terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

PAVÊ COM SOBRAS DE BOLO

                                  INGREDIENTES:


1 lata de leite condensado
500 ml de leite fervido
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
200 g de creme de leite
400 g de bolo esmigalhado
                            Creme:

No liquidificador bata o leite condensado com o leite, os ovos e o amido de milho
Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar
Desligue o fogo, adicione a essência de baunilha com o creme de leite, reserve
                           Montagem:
Em um refratário médio, retangular, coloque um pouco de creme no fundo, salpique migalhas de bolo, espalhe uma camada de creme, mais migalhas de bolo e termine com creme, decore a gosto
Sirva-o bem gelado
                          Informações Adicionais

Dica: se preferir, sirva-o acompanhado de calda de chocolate.
Obs.: É uma forma de reaproveitamento de sobras de bolos simples que seriam jogados fora.


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